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制药食品企业车间霉菌污染无法高效杀灭和控制的原因及解决办法

更新时间:2023-02-01   点击次数:604次

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摘要:

霉菌是真菌的一种,是制药和食品行业常见的一种顽固性微生物。霉菌在自然界中随处可见,分布广泛。霉菌的耐受力强,一般消毒方式很难将其杀灭掉。这是无法杀灭和控制的原因。在温度和湿度较高的场所,霉菌特点容易泛滥。霉菌可以抵抗常规浓度的甲醛、氢氧化钾、过氧化氢、过氧乙酸,季铵盐化合物和含氯消毒液对不同种类霉菌的效力差异很大,不是很理想。霉菌孢子对70%-75%乙醇(酒精)有效较大抗性且随着时间的增长而增强。(许多制药企业依旧在用酒精对物体表面进行擦拭,酒精对霉菌的抑制效果不是很好。)(在这里推荐成分为过氧化氢银离子复合型的消毒剂,它可以很好的杀灭和控制霉菌。)

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奥克泰士详细分析霉菌的生长因素:

霉菌和霉菌孢子是自然环境的一部分,在人们的日常生活和生产中几乎随处可见。霉菌的生长通常由水分、营养供应和温度三个因素决定。


霉菌几乎能以任何物质作为养料并生长,如:

l木材木制品;  l纸张、纸箱  l壁纸粘合剂  l合成材料、塑料、硅胶  l地毯、各种材料的地板、瓷砖  l涂料、油漆  皮革


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霉菌属于真核生物,拥有细胞壁。由于细胞壁的存在从而获得了固有的抵抗力,细胞壁起着屏障的作用,阻止或减少消毒剂的进入。

食品和制企业车间及空气消毒常配备的消毒方式

在食品加工厂中,常见已配备的消毒方式有:紫外灯、臭氧、酒精(75%乙醇)、含氯消毒液等。这些方式对霉菌(霉菌孢子)的效力较弱且差异化很大。如果遇到霉菌问题时,使用这些已有方式进行控制和杀灭,那不管怎么折腾,最终的效果往往是不理想的。

霉菌(孢子)的专业解决方式:杀孢子剂,即能够杀灭芽孢和孢子的药剂。杀孢子剂的主要分类:

复合型过氧化氢(过氧化氢&银离子);  复合型过氧乙酸(过氧乙酸&过氧化氢);

两者最大的区别:过氧化氢和过乙酸乙酸类产品对霉菌进行处理,且这两种方式都可以喷雾到空气中来杀灭霉菌孢子。由于过氧乙酸具有较强的毒性和腐蚀性,所以实际使用中主要用复合型过氧化氢消毒剂来解决霉菌问题,典型奥克泰士(过氧化氢银离子复合型消毒剂)。

如何杀灭和控制霉菌污染问题,防止再次滋生:关键点是做到完整消毒没有盲区,一次消毒并不能解决长期的问题!!

食药企业在实际消毒操作时,像车间环境(天花板、地板、墙壁等)及空气没有做到一次性的消毒,留下了消毒盲区,导致后续重复污染,从而导致消毒失败。

"che底消毒"看起来是可以很容易做到,但从我们长期从业经验来看,很多制药企业因为各种原因并没有一次性完成消毒,即使后续补救了盲区环节的消毒,但已无法达到“完整消毒"目标。

提示:需要对消毒工作足够重视,消毒前应做好计划定期消毒和检测。
当然,影响杀菌效果的原因还有很多,例如空气消毒时设备选型错误、消毒频率的制订等,当然,大家遇到霉菌等各种微生物疑难问题,都可以咨询我们,我们要发现问题根源,解决问题。

关于过氧化氢银离子复合型消毒剂

1、高效杀菌,杀菌率大于99.999%。

2、稳定可靠,效力不受光照、PH值、温度等参数影响。

3、广谱杀菌,一种产品全面杀灭细菌、真菌、病毒等各种类型微生物。

4、无色无味、透明液体,不影响产品的颜色、气味、口感、PH值等各种参数。

5、食品级,没有任何毒性和残留,作用完毕后分解为水和氧气。

6、溶于水,消毒广谱,效力可以达到食药生产消毒灭菌的要求。

7、经过德国、欧盟、中国的检测认证,国内外有大量的成功应用案例。


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