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乳制品行业生产微生物控制消毒剂

更新时间:2023-11-19

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厂商性质:生产厂家

生产地址:山东省济南市长清大学城创新谷加速器九方创投基地2号楼3单元102室

简要描述:
乳制品行业生产微生物控制消毒剂 食品级净化车间消毒
乳品生产中可使用食品级过氧化氢银离子复合型消毒剂消毒杀菌,食品级,无色无味,没有任何毒性和残留,不会改变产品的口感、颜色、PH值; 生态,*环保,不会污染环境和水源。应用于乳制品生产过程中,从多个方面进行杀菌工作。包括原料、加工设备、车间环境、管道CIP清洗、人员卫生控制等。
品牌oxytech/奥克泰士产地类别进口
应用领域食品,化工,电子,制药,综合品牌奥克泰士/oxytech
杀灭微生物细菌,霉菌、真菌,芽孢,大肠杆菌等200多种微生物产品优势无味无腐蚀无残留食品级高效清洗灭菌
产地德国应用场所食品厂,车间环境,设备器材,管道设备等各个环节
含量&ge50%含量等级发货时间当天发货

乳品生产加工控制微生物如何全面消毒

一、使用的原料:产品所使用的原材料。原料乳杀菌灭菌、灌装,乳制品营养丰富,所以也是各种细菌和霉菌的良好栖息地,有效杀菌是产品卫生的重要保证。除原料乳外,生产过程中所添加的各种原辅料都应经过消毒杀菌,例如明胶、白砂糖及风味物质。若不经杀菌处理,也将存在引入污染的风险。  

二、 设备包装:乳制品加工设备,管道等应定期进行清理,现在工厂一般采用 CIP 原地清洗,洗涤时应确定好洗涤液浓度和洗涤的时间、温度等。对于设备接触面应按制度规定的时间、介质进行消毒并定期进行验证。  灌装过程中引入杂菌,则会使之前的杀菌、冷藏等过程将都失去意义。因此为防止引入杂菌,不仅要保证环境的卫生,还要注意包材的安全性,而且包材也要消毒,另外,灌装好的产品要保证其密封性。    

三、车间环境:保证车间空气的纯净程度,菌落总数要低于规定要求,要保证车间通风效果,净化空气,地面墙体及时进行擦拭消毒,要安装防臭地漏并对之进行水封,可使用过氧化氢进行地面墙体,以及空气的消毒工作。  

四、人员:乳制品生产加工人员身体健康情况必须符合标准,并且在车间生产工作时,应遵守生产管理制度,做好清洗消毒工作,防止生产中的二次污染。
乳制品行业生产微生物控制消毒剂


三、消毒方式选择

乳制品富含营养物质,很适合细菌、真菌等各种微生物的存活和繁殖。乳制品生产中常见的微生物类型众多,常见的有阪崎肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、酵母菌等,需要选择合适的消毒方式和产品对这些微生物进行杀灭和控制。

乳品生产中可使用食品级过氧化氢银离子复合型消毒剂消毒杀菌,食品级,无色无味,没有任何毒性和残留,不会改变产品的口感、颜色、PH值;  生态,*环保,不会污染环境和水源。应用于乳制品生产过程中,从多个方面进行杀菌工作。包括原料、加工设备、车间环境、管道CIP清洗、人员卫生控制等。


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奥克泰士-乳制品生产线中抗菌活性试验

通过对奥克泰士Oxytech D-50/500消毒剂对肠杆菌、链球菌、芽孢杆菌、乳杆菌、酵母菌、霉菌及霉菌孢子处理效果的试验数据分析,对其参数进行验证研究,从而为乳制品生产加工过程中的消毒杀菌提供了生态、有效的方法。以下数据摘自“奥克泰士Oxytech D-50/500消毒剂在乳制品生产线中的抗菌活性试验"

英文-乳制品生产线杀菌数据

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译文-乳制品杀菌数据-译文

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德国奥克泰士优势

  • 广谱杀菌剂,没有杀菌谱盲区,一种产品即可全面杀灭细菌、酵母菌、霉菌、孢子和病毒。

  • 无色无味,如水般透明液体,没有任何毒性残留和污染。

  • 食品级、生态型,符合未来发展趋势。

  • 符合欧盟、中国食品安全卫生标准。

  • 无腐蚀,稀释后为中性,不会对生产线设备产生腐蚀。

  • 生物降解,作用完毕后分解为水和氧气。

  • 效力可靠,其效力不受温度、光照、环境PH值等外界因素影响。

  • 无微生物耐药性,不会出现效力递减。

  • 德国进口,经过IFS国际食品标准认证;  通过EMAS欧盟生态认证等。
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